|
Яблоко, 1-2 картофелины, 80 г чернослива, 1 свекла, 150 г квашеной капусты, 150 г майонеза, чеснок по вкусу, 80 г маринованных или соленых грибов, 1 яйцо.
Сварить свеклу и картофель в кожуре, Чернослив отварить остудить. Яблоки вымыть, очистить от кожици и сердцевины. Овощи почистить.Все компоненты порезать соломкой, смешать с капустой и черносливом. Посолить, заправить майонезом, перемешать, выложить в салатницу горкой и украсить грибами, сваренным вкрутую яйцом и зеленью.
Шабалкина И.В.,
Волгоградская область,
г. Волжский
|
|
