Слово «напиток» появилось не так давно – в начале 19 столетия. С первого взгляда может показаться, что оно произошло от глагола «пить», но это не совсем так: слово «напиток» образовалось от глагола «напитать», то есть насытить, накормить. В словаре Даля, к примеру указывается: «кофей напитчив», то есть сытен, питателен. Недаром в позапрошлом веке о какао со сливками писали, что его не пьют, а «кушают». Подавляющее большинство напитков – компоты, чай, кофе и другие имеют определенную пищевую ценность. Плоды и ягоды, из которых приготовляются напитки, имеют большое значение для сбалансированного питания и поддержания высокой работоспособности организма за счет ценных и жизненно важных веществ (витаминов, солей т. д.). Чай и кофе содержат тонизирующие вещества, оказывающие влияние на сердечно-сосудистую и нервную системы. Приготовив напитки в домашних условиях, вы сможете полнее ощутить вкусовые качества входящих в их состав компонентов, а также разнообразить свой стол, приятно удивить гостей.


Коктейли и напитки


Чай [24]

1..20  ::  21..40  ::  41..60  ::  61..80  ::  81..100  ::  »»
Домашний коньяк
водка - 3 литра чернослив - 8 шт гвоздика - 10 шт ванилин - 1 пакетик (2 грамма) чайная заварка - 2 ст.л. (сухая) сахар - 100 грамм
Домашний коньяк

Ликёр из черной смородины
черная смородина - 1 кг листья черной смородины - несколько штучек водка - 1 литр вода - 250 ml сахар - 0,5 кг
Ликёр из черной смородины

Лимонно-апельсиновый напиток
апельсины - 3 шт лимон - 1 шт сахар или мёд - по вкусу вода - 3 литра (охлажденная кипяченая или фильтрованная)
Лимонно-апельсиновый напиток

Домашний охлаждающий напиток
яблоки - 3 шт огурец - 1-2 шт лимон - 2 кружочка мята свежая - веточка вода - 3 литра
Домашний охлаждающий напиток

Какао на молоке
молоко - 1 литр какао порошок - 2 ст.л. (с горкой) сахар - 2 ст.л. (с горкой)
Какао на молоке

Смузи с огурцом, сладким перцем и базиликом
огурец - 4 шт базилик - 1 пучок сладкий перец - 0,5 шт молотый перец - по вкусу соль морская - по вкусу
Смузи с огурцом, сладким перцем и базиликом

Смузи из сельдерея, яблока и киви
сельдерей - 2 стебля яблоко - 1 шт киви - 1 шт петрушка или кинза - 1 пучок вода - 150 ml
Смузи из сельдерея, яблока и киви

Яблочный кисель
яблоки - 5-6 шт вода - 1,5 литра сахар - по вкусу (2-3 ст.л.) крахмал - 1 ст.л.
Яблочный кисель

Мятный ликёр
мята - 10-12 грамм водка - 0,5 литра вода - 200 ml сахар - 150 грамм
Мятный ликёр

Клубничный ликер
клубника - 1 кг водка - 0,5 литра вода - 0,5 литра сахар - 0.5 кг
Клубничный ликер

Домашний ликер из малины
малина - 250 грамм лимон - 1 шт спирт - 250 ml вода - 125 ml сахар - 250 грамм
Домашний ликер из малины

Ликер из черной смородины
черная смородина - 300 грамм вода - 100 ml водка - 0,25 л сахар - 150 грамм
Ликер из черной смородины

Домашний ликёр "Бейлис"
водка - 400 ml растворимый кофе - 3-4 ст.л. сгущенное молоко - 2 банки шоколадное молоко - 1 литр картофельный крахмал - 2 ст.л.
Домашний ликёр `Бейлис`

Яблоневый чай [Чай]
листья яблони - столько, сколько соберете чистая сковородка
Яблоневый чай

Смузи
Рецепты вкусных и полезных смузи.
Смузи

Пиво с лимоном по-мексикански
пиво - 500 ml лимон - 1/2 шт соль - для украшения
Пиво с лимоном по-мексикански

Вода Сасси
лимон - 1 шт огурец - 1 шт (средний) корень имбиря - небольшой кусок (примерно 2 см) свежая мята - по вкусу (2-4 веточки) чистая фильтрованная вода - 1,5л - 2 литра
Вода Сасси

Мятный лимонад
лимон - 1 шт мята - 1 пучок сахар - 100 грамм вода - 1 литр лёд
Мятный лимонад

Куба либре (Cuba Libre)
светлый ром - 50 ml (Bacardi) сок лайма - 10 ml coca-cola - 120 ml лёд - 180 грамм высокий стакан "хайбол"
Куба либре (Cuba Libre)

Безалкогольный мохито
яблочный сок - 150 ml газированная вода - 150 ml лайм - 1 шт свежая мята - 4-5 веточек лёд
Безалкогольный мохито

1..20  ::  21..40  ::  41..60  ::  61..80  ::  81..100  ::  »»