|
Для приготовления блюда Вам потребуется:
виноград зеленый - 200г;
виноград черный - 200г;
дыня - 400г;
сыр эдамский - 300г;
орешки кедровые - 30г;
инжир - 2 шт.;
горчица - 1-2 ч. л.;
лук зеленый (мелко нарезанный) - 1 ст. л.;
уксус винный белый - 2 ст. л.;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу;
масло растительное - 4 ст. л.
Виноград вымойте, разрежьте пополам и удалите косточки. Дыню разрежьте пополам, удалите семена, срежьте корку. Мякоть дыни и сыр нарежьте полосками. Очищенные орешки обжарьте в сковороде без жира. Инжир разрежьте пополам, ложкой выньте мякоть и слегка ее разомните. Смешайте с горчицей, зеленым луком, винным уксусом, солью, молотым черным перцем и растительным маслом. Все перемешайте с соусом и оставьте на 10 минут.
|
|
