Холодный овощной суп

1,5 л обезжиренного кефира

2 дольки чеснока

2 головки лука репчатого

2 морковки

по 1 стручку зеленого и красного болгарского перца

измельченная зелень укропа (около 2 ст. ложек)

перец и соль.

Очистить и нарезать овощи кубиками. Разложить по тарелкам.
Кефир поперчите, посолите, заправьте толченым чесноком и залейте им овощи. Сверху посыпьте измельченным укропом.

Автор: Елена Григорьева AlenKKKa

Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дарина" и указать автора статьи.