Холодные


««  ::  21..40  ::  41..60  ::  61..80  ::  81..100  ::  101..110
Салат-коктейль крабовый.
Продукты: 200 гр крабового мяса, 2 свежих огурца, 3 яйца, майонез по вкусу.
Салат-коктейль крабовый.

Авокадо с грушами и черными оливками.
Ингредиенты на 4 порции: 2 авокадо; 2 ст. л. лимонного сока; 6 крупных черных оливок; 1 ст. л. майонеза; 1 банка консервированный груш, порезанных; соль и перец по вкусу.
Авокадо с грушами и черными оливками.

Куриный рулет.
Вам потребуются: курица - 1 шт. (около 2 кг); соль, молотый черный перец, чеснок, лавровый лист - по вкусу.
Куриный рулет.

Профитроли с сыром.
Продукты для теста: молоко - 125 мл; масло сливочное - 60 г; соль; сахар - 1/2 ч.л.; мука - 100 г; яйцо - 2-3 шт.; для начинки: сыр гауда - 100г; огурец маринованный - 1 шт.; чеснок - 1-2 зубчика; майонез.
Профитроли с сыром.

Профитроли с красной икрой.
Для теста: молоко - 125 мл.; масло сливочное - 60 гр.; соль на кончике ножа; сахар - 1/2 ч.л.; мука - 100 гр.; яйцо - 2-3 шт.; Для начинки: масло сливочное; икра красная.
Профитроли с красной икрой.

Баклажаны с орехами.
Вам потребуются: баклажаны - 3 шт.; орехи грецкие - 50г; чеснок - 1-2 зубчика; масло растительное, соль - по вкусу.
Баклажаны с орехами.

Рулет из сладкого перца и баклажанов.
Продукты: перец красный сладкий - 3 шт.; баклажаны (среднего размера) - 3 шт.; масло растительное для обжаривания; чеснок - 2-3 зубчика; зелень петрушки или кинзы - по вкусу; соль - по вкусу.
Рулет из сладкого перца и баклажанов.

Рулет из телятины с сыром.
Продукты: 750 гр. телятины, 2-3 ломтика белого хлеба, 3 моркови, 80 гр. репчатого лука, 4 яйца, 100 гр. сыра, 80 гр. жира, зелень укропа и петрушки, соль, черный молотый перец.
Рулет из телятины с сыром.

Язык по-царски.
Продукты: язык говяжий 700-900 гр., морковь 2 шт., маринованные огурцы 2 шт., 4-5 зубчиков чеснока, соль, специи по вкусу.
Язык по-царски.

Волованы для королевы.
Для приготовления волованов "для королевы'' требуются острые выемки. Чтобы вырезать кольцo теста диаметром 7,5 см по внешней окружности и 5 см - по внутренней, нужны две круглые выемки, одна - диаметром 5 см, вторая - диаметром 5 см.
Волованы для королевы.

««  ::  21..40  ::  41..60  ::  61..80  ::  81..100  ::  101..110