|
Ученые утверждают, что взрослые могут привить детям основы правильного и здорового питания, не прикладывая особых усилий.
Дело в том, что семейные обеды вводят в привычку нормы рационального питания и помогают детям сохранить такую установку в течение всей жизни. Подростки в возрасте 12−13 лет отвечали на вопросы специалистов о своих семейных пищевых привычках с разницей в пять лет. Оказалось, подростки, которые регулярно ели вместе со взрослыми за общим столом, получали более полноценное питание и тем самым имели лучшее представление о здоровой пище.
С течением времени количество регулярных совместных обедов и ужинов становится меньше, и к 17−18 годам вместе с семьей обедают всего лишь 30% людей, тогда как в 12−13 лет это более 60%. Под семейными обедами подразумевается 5 и более приемов пищи в неделю за общим столом со всеми членами семьи. Обычно каждая хозяйка планирует приготовить наиболее сбалансированные по составу блюда, используя достаточное количество овощей, фруктов, мясных и молочных продуктов для такого обеда. Ученые считают, что, прививая нормы правильного питания в раннем возрасте, можно значительно снизить риск развития различных заболеваний и заложить основы хорошего здоровья ребенку.
|
|
