|
филе минтая - 500 грамм
майонез - 3 ст.л.
сметана - 3 ст.л.
яйцо - 2 шт
свежая зелень петрушки - 2-3 веточки
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
Филе минтая отварить или запечь, и нарезать небольшими тонкими ломтиками.
Яйца отварить, почистить и нарезать небольшими кубиками.
Петрушку промыть, обсушить и мелко нарубить листья (стебли не нужны).
Нарезаное филе минтая смешать с отварными яйцами, солью и молотым перцем.
Майонез смешиваем со сметаной и мелко нарезанными листьями петрушки, поливаем сверху рыбу с отварными яйцами и можно подавать к столу.
Приготовленный таким образом минтай можно подавать и как салат, и как закуску.
Приятного аппетита!
Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дарина".
|
