|
сельдь (филе) — 180 грамм
соленый огурец — одна штука
яйца вареные — две штуки
яблочный уксус — одна столовая ложка
растительное масло — одна столовая ложка
бородинский хлеб
зелень,
свежемолотый перец
каперсы,
черри для украшения
Селедку и огурец мелко порубить.
Яйца размять вилкой.
Смешать селедку, огурец, яйца, заправить уксусом, маслом, мелко порубленной зеленью и свежемолотым перцем. Все перемешать.
Выложить массу на хлеб, нарезанный треугольниками, немного прижать и украсить каперсами, помидорами черри и зеленью.
|
|
