|
500 г грибов, 300 г лука, 3-4 зубчика чеснока, растительное масло (для жарки),соль, перец.
Можно использовать: белые грибы, опята, подберезовики, шампиньоны.
Грибы отварить.
Затем грибы положить в блендер.
Измельчить (можно пропустить через мясорубку).
Лук мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета.
Смешать грибы и лук, посолить и поперчить.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, хорошо перемешать и можно кушать.
|
|
