|
мука - 1 стакан
твердый сыр - 250 грамм
колбаски охотничьи - 200 грамм (сосиски или ветчина)
яйцо - 2 шт
кефир - 1 стакан
сода - 1/2 ч.л.
зелень - небольшой пучок (петрушка и укроп)
черный молотый перец - по вкусу
сливочное масло - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
В глубокой миске взбиваем 2 яйца с солью.
Затем добавляем соду в кефир, хорошо размешиваем, даем постоять несколько минут и добавляем к яйцам.
Потом добавляем просеянную муку и все хорошо вымешиваем, чтобы не было комочков.
Сыр натираем на крупной терке.
Зелень промыть, обсушить и мелко нарезать.
Охотничьи колбаски нарезаем небольшими ломтиками.
Все добавить к тесту и хорошо перемешать.
Противень или форму для выпечки смазать сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями, вылить тесто и отправляем в разогретую до 200°С градусов духовку на 25-30 минут.
Быстрый пирог готов! Приятного аппетита!
Автор: Елена Григорьева AlenKKKa
Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дарина" и указать автора статьи.
|
