|
Химический состав овсянки включает все наиважнейшие для здоровья компоненты: калии, магний, фосфор, хром, железо, марганец, иод, фтор и многие другие.
Овсянка нормализует свертываемость крови, помогает работе кишечника, контролирует усвоение жира организмом. Зерна овсянки, даже сильно размельченные, действуют как скраб для кишечника, счищая с его стенок весь мусор, выводя все шлаки.
Рецептов овсяных каш много. На приготовление самой простой овсяной каши вы потратите ровно 35 секунд. Не верите? Десяти секунд достаточно, чтобы насыпать измельченную овсянку в пиалу, за 20 секунд подогреете молоко и зальете им хлопья, ну а 5 секунд уйдет на размешивание овсяной каши. Все, ваш завтрак готов.
Цельный овес надо варить не менее 20 минут, цельные овсяные хлопья - не менее 5—7 минут. Но лучше использовать хлопья, измельченные самостоятельно, например, в кофемолке или миксером.
Кстати, если у вас отменный аппетит, утолить который овсянка не может, то после 3 столовых ложек овсяной каши вы можете съесть любой самый плотный завтрак: мясо, колбасу, яйца, хлеб с любым количеством сливочного масла. Вреда не будет, так как овсяная «прокладка», уже попавшая в ваш желудок, содержит вещества, не позволяющие холестерину полностью проникнуть в кровь.
Сейчас на прилавках магазинов можно встретить много разнообразных мюсли: с орехами, бананами и яблоками, медовые и морковные. Мы советуем фантазировать на тему овсянки самостоятельно. Купите овсяные хлопья быстрого приготовления, А дальше начинайте творить. В кашу можно добавить ложку любого варенья, тертое яблоко или грушу, порезанный банан, сок половины апельсина или лимона, тертую морковь, горсть любых ягод. Можно заправить кашу взбитыми сливками или столовой ложкой меда.
Помните, включать овсяные хлопья в рацион необходимо регулярно. Наиболее результативно есть овсянку утром, натощак. Через 10 дней потребления овсяной каши уровень холестерина нормализуется.
|
|
