|
Кухня и все предметы в ней нуждаются в регулярной уборке. Иногда это воистину титанический труд – содержать все на кухне в идеальной чистоте. Предлагаем вашему вниманию несколько полезных советов как очистить плиту, раковину и посуду.
* Отделанную пластиком мебель и корпусные части электроприборов можно чистить так же, как кафельные или керамические плитки. После мытья протирайте их искусственной замшей, чтобы не оставалось разводов.
* Хромированные части сохранят свой блеск, если их протирать мягкой тряпкой; для более основательной чистки годится денатурированный спирт. Чистая раковина — чистая посуда * Если раковина из нержавеющей стали, мойте ее чистящим средством с добавлением лимона, споласкивайте теплой водой и вытирайте мягкой тряпкой или газетной бумагой.
* Чтобы удалить пятна ржавчины и известковые отложения, протрите пораженное место половинкой лимона. Таким же образом чистят краны; для самых труднодоступных мест используйте мягкую щеточку, смоченную лимонным соком.
* Пожелтевшие места на эмалированной раковине тоже можно удалить с помощью лимонного сока.
* Чтобы как следует отбелить раковину, протирайте ее губкой, смоченной водой с отбеливателем, но сразу же промывайте.
* Защищайте слив ситечком, не бросайте в раковину остатки жирной пищи; белковые вещества, сворачиваясь и затвердевая, засоряют сток. Время от времени промывайте слив горячим уксусом, предварительно растворив в нем горсть крупной соли.
Чтобы уксус подействовал, не открывайте воду в течение часа.
* Мыть эмалированную раковину холодной водой сразу после горячей и наоборот не рекомендуется, так как на эмали могут образоваться трещины.
* Нельзя удалять загрязнения острыми предметами или наждачной бумагой — поверхность раковины от этого быстро повреждается.
* Мойте лучше всего 10%-ным раствором соды для стирки, который смойте горячей водой.
* Желтые пятна на раковине от капающей из крана воды отчищают, протирая их горячим уксусом, в который добавлено немного соли.Что делать с грязной газовой плитой * Плиту лучше мыть губкой с мылом, засохшие пятна удаляются питьевой содой.
* Сильно загрязненные места газовой плиты следует смочить водой, посыпать содой и оставить на несколько часов. После этого плиту можно легко отчистить.
* Для удаления с плиты жирных пятен посыпьте их солью, пока плита еше горячая, и тщательно протрите газетой.
* Ржавчину на поверхности газовой плиты протрите горячим растительным маслом.
* Отмыть сильно загрязненную духовку можно с помощью нашатырного спирта.
Смочите им загрязненные места или поставьте вечером в нее тарелочку либо блюдце с нашатырным спиртом, закройте дверцу и оставьте на ночь. Утром грязь легко ототрется обычной мочалкой.
* Чтобы стенки духовки в газовой плите не ржавели, нужно каждый раз после пользования духовкой натирать ее мелкой поваренной солью. Противни * Чтобы предохранить новый противень от ржавчины и предотвратить прилипание к нему теста, протрите противень наждачной бумагой, смачивая уксусом, промойте, затем высушите и смажьте тонким слоем растительного масла или жира. После этого подержите противень в нагретой духовке до тех пор, пока не улетучится дым.
* Металлические противни из духовки сначала нужно вымыть горячей водой, затем ополоснуть и протереть густой смесью питьевой соды и холодной воды, а затем чистой сухой тряпкой.
* Ржавые противни можно очистить разрезанной сырой картофелиной, вывалянной в мелком просеянном песке.
* Ржавчину на заржавевших газовых горелках можно удалить наждачной бумагой. Грязные горелки надо подержать в мыльном растворе, затем вычистить, ополоснуть и насухо вытереть. Чистка плиты * Когда вы жарите на плите, закрывайте пространство вокруг конфорки алюминиевой фольгой, тогда не придется мыть плиту. * Если на плите все-таки что-то запеклось, полейте это место горячей водой и дайте отмокнуть, а затем смывайте мыльной водой. На место, куда невозможно налить воду, положите обильно смоченную губку.
* Съемные решетки мойте, как обычные кастрюли, вручную или в посудомоечной машине, конечно не слишком перегружая ее.
* Пятна с рассекателей пламени можно удалить, погрузив их на полчаса в ванночку из горячего уксуса либо протерев их тонкой металлической мочалкой или половинкой лимона, посыпанной тонкой солью.
* Газовые конфорки будут блестеть как новые, если прокипятить их в составе, приготовленном из 1 ведра слегка подогретой воды, 80—100 г силикатного клея (предварительно растворенного в воде) и 100—125 г кальцинированной соды. Смесь доведите до кипения, положите в нее конфорки и кипятите 20—30 минут. Конфорки можно оставить в растворе, пока он не остынет, и тогда затвердевший жировой слой с конфорки легко снимется.
* Нагар на конфорках, чтобы очистить плиту, можно удалить прокаливанием их на огне при открытом окне.
* Поверхности конфорок, остывшие до комнатной температуры, наружные и внутренние эмалированные части отключенной от сети электрической плиты протирают тряпочкой, смоченной в содово-мыльном растворе (на 1 л воды 10—15 г соды и 10— 15 г мыла) смывают чистой водой и вытирают насухо. Нельзя охлаждать конфорку электроплиты, устанавливая на нее посуду с холодной водой. Это приводит к трещинам в корпусе конфорки.
* Стойкую грязь с конфорок можно удалить средством для чистки духового шкафа, а затем как следует промыть чистой водой.
|
|
