|
Из продуктов, содержащих углеводы, не следует давать много сахара - лучше заменить его медом. Малышу можно давать халву, конфеты, щербет, пастилу и подобное, но в небольших количествах и ни в коем случае не между кормлениями.
К вечернему или утреннему чаю малышу можно дать ложечку варенья, в котором содержится высокий процент сахара, витаминов и минеральных солей. Можно добавлять по 1 ст. ложке варенья в каши или творог вместо масла и сметаны.
Не следует злоупотреблять и выпечкой, и большим количеством хлеба, но все это ребенку необходимо в небольших порциях. Не следует подавать хлеб к вермишели, макаронам, а также к картофелю и крупам.
Ребенку следует давать компоты, кисели, натуральные соки и морсы, травяные чаи. Газированные напитки с красящими веществами давать ребенку недопустимо.
Сладости, как и все остальное, хороши в меру. Следует помнить, что именно в раннем возрасте у ребенка формируются вкусовые ощущения. Если в этот период жизни злоупотреблять сахаром, то у человека на всю жизнь появится привычка класть всюду сахар в большом количестве, что, как известно, абсолютно никакой пользы не принесет. Сахар, кроме калории, не содержит ничего интересного - ни витаминов, ни микроэлементов, ни солей.
Одно пирожное весом в 75 г, данное на полдник, может содержать почти всю суточную норму сахара для малыша, а ведь он еще должен завтракать, обедать и ужинать. Десерт лучше всего давать через 1 ч после основного приема пищи и не чаще 1 раза в день.
Если у ребенка все в порядке со здоровьем, фрукты (яблоки, груши, персики) лучше не чистить от кожуры, так как в ней содержится много минеральных веществ и витаминов. Что касается самих фруктов, то лучше покупать ребенку местные, а не привозные, какими бы красивыми и привлекательными они ни казались. Дело в том, что для лучшей сохранности при перевозке их покрывают слоем воска, а это может нанести вред здоровью малыша.
Отдельно следует сказать о жевательной резинке.
Ее вообще не следует давать маленькому ребенку, но если воспитатели не согласны с этим мнением, то давать жевательную резинку следует только после приема пищи, так как жевание ведет к выработке желудочного сока.
|
|
