Чизкейк с манго

600 г сливочного сыра

2 ч.л. апельсинового ликера

175 г сахара

3 ст.л. апельсинового соуса

2 манго

4 яйца

220 мл сметаны

1 ч.л. ванилина

Очень хорошо перемешиваем сыр с сахаром (до однородной массы). Затем к сырной массе добавляем яйца + ванилин+ сметану + ликер.

Бумагой для выпекания выкладываем разъемную форму и выкладываем на нее творожную массу.
Чизкейк выпекаем при 160°С 40 минут (ни в коем случае нельзя допускать затвердевания верхнего слоя).

Чизкейк охлаждаем и поливаем слегка нагретым апельсиновым соусом.
Очищенное манго нарежьте тонкими ломтиками и положите его на поверхность пирога. Еще раз збрызгиваем соусом.
Чизкейк накрываем и охлаждаем.

Автор: Елена Григорьева AlenKKKa

Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дарина" и указать автора статьи.