Скумбрия соленая пряного посола | ||||
скумбрия свежая - 500 г (2 шт) соль - 5 ст.л. сахар - 3 ст.л. вода - 1 литр перец черный горошком - 9-12 шт перец душистый - 3 шт лавровый лист - 3-4 шт горчица сухая - 1/2 ст.л. Скумбрию потрошим, отрезаем хвост и голову и промываем. Обсушить бумажным полотенцем. Автор: Елена Григорьева AlenKKKa Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дарина" и указать автора статьи.
|