Петрушка (Petroselinum crispum)

Латинское имя: Petroselinum crispum
Русское имя: Петрушка
Тип растения: лиственный полукустарник
Период декоративности: с поздней весны до осени
Размер: 15-20 см
Цветы: мелкие, белые, собраны в соцветия
Листья: сложноскладчатые, различных зеленых оттенков
Температура: минимальная - -2 С
Освещение: рассеянное, яркое
Влажность: умеренная
Полив: регулярный во время роста
Подкормка: не нужна
Размножение: семенами с раненней весны до середины лета при температуре 19-24 С
Грунт: землесмесь из лиственной земли, дерновой земли с добавлением песка (1:1)
Возможные проблемы: медленное прорастание
Назначение: различное, используется в цветочных композициях

Описание: Петрушка является одним из самых широко употребляемых в кулинарии растений. Зелень петрушки представляет большую питательную ценность из-за высокого содержания в ней витаминов, минеральных солей и эфирных масел.
Растение может не только выращиваться в открытом грунте, но и в комнатных условиях как декоративнолиственное горшечное растение. Необходимо правильно определить период высевания семян: с ранней весны до середины лета, при этом она долго не всходит.
Это светолюбивое растение. Зацветает на второй год после посева. В комнатных условиях петрушка чувствует себя не очень хорошо, поэтому рекомендуется в хорошую погоду выставлять ее на открытый воздух и ежегодно высевать для получения новых растений.