|
6 яиц, 100 г курятины, 100 г сметаны, 100 г майонеза, 1 стручок красного скадкого перца, тертый хрен, горчица, зеленый лук, сахар и соль - по вкусу.
Сварите яйца, разрежьте их на половинки, достаньте желтки и нарежьте зубчиками края белков. Желтки перемешайте с небольшим количеством майонеза, горчицей и зеленым луком и заполните полученной массой белки. Сверху положите порезанное кубиками мясо курицы и красные колечки из перца. Приготовьте соус, смешав майонез, сметану, тертый хрен и посыпав сахаром и солью. Готовую массу вылейте на блюдо, а затем красиво выложите корзиночки.
|
|
