Картофельные котлеты с сыром

Картофельные котлеты с сыром

*1 кг картофеля,

*4 яйца,

*0,5 стакана муки,

*300 г твердого сыра,

*соль, перец, растительное масло

Очищенный картофель отварить, воду слить, размять пестиком, дать остыть. В полученное пюре добавить взбитые яйца, перец, соль, тщательно вымешать, добавить натертый на крупной терке сыр, вымешать, а затем добавить муку и еще раз все хорошо вымешать. Разделать котлеты, запанировать в муке, обжарить с обеих сторон на масле до образования румяной корочки.
Подать к столу с зеленым салатом и помидорами, можно с квашеной капустой и солеными огурцами.



Понравилось - репост:


Картофель, фаршированный грибами
Цветная капуста со сладким перцем
Картофель в духовке
Жаркое с кабачками в горшочке
Баклажаны по-итальянски
Картофельные котлеты с луком
Зразы с капустой
Тофу жареный
Редиска по-корейски
Картофельное пюре с добавками
Брюква с медом и орехами
Брюква вареная
Брюква, фаршированная творогом
Брюква с горошком
Репа под соусом
Репа фаршированная
Репа печеная
Острый рис с овощами
Картофельные лепешки с яблоками
Картофельные биточки
Картофель по-сибирски
Фаршированные кабачки рисом и грибами
Чесночные стрелки жареные с мясом
Маринованная капуста
Овощи в сметане
Кундюмы (постные пельмени с грибной начинкой)
Картофельные кныши
Кныши с жареным луком и яйцом
Тушеная стручковая фасоль
Цветная капуста, жареная в яйце
Пшенная каша с тыквой
Салат из лапши по-гречески
Летние тушеные овощи
Картошка, запеченная в духовке с сыром и майонезом
Блюда из кабачков
Грибы, тушеные по-охотничьи
Омлет с грибами
Грибы с картофелем в горшочках
Картофель, запеченный с солеными грибами
Гуляш из грибов