Из мяса и птицы
[« :: «« :: 181..200 :: 201..220 :: 221..240 :: 241..260 :: 261..280 :: »»
|
Котлеты домашние 500г мяса (мякоти), 1~2 луковицы, 150г хлеба (3~4 ломтика), 1 яйцо, 2/3 стакана молока или сливок или воды, соль и черный перец по вкусу, панировочные сухари или мука. |
|
Жаркое из кролика 2 кг мяса кролика 2 зубчика чеснока 1 пучок петрушки 125 г шпика 4 ст. л. растительного масла 12 небольших луковиц 2 рюмки белого вина 2 ст. ложки томата-пасты 200 г грибов |
|
Кролик фаршированный 1 кролик 1 cт. л. топленого сала 150 г шпика соль по вкусу для начинки: лопатка кролика почки, печень кролика 1 луковица 2 моркови 1 яйцо 2 ломтика белого хлеба 2/3 стакана молока для замачивания 1 cт. л. сливочного масла немного сметаны молотый перец, соль по вкусу |
|
Кролик в горшочке филе кролика 1 кг свиной шпик 200 г репчатый лук 3 шт. черствый черный хлеб 2 кусочка мука 3-4 cт. л. красное сухое вино соль, перец по вкусу |
|
Шашлык домашний Бывает так, что погода портит наши планы. Например, вы собирались приготовить шашлыки, заранее замариновали мясо, но поднялся ветер, пошел дождь. Как быть? |
|
Куринные окорочка запеченные с рисом Приготовление блюд в духовом шкафу экономит довольно много времени, не надо постоянно находиться у плиты - выложил продукты на противень, сунул в духовку, выставил температуру и занимайся другими делами. |
|
"Волосатые" сосиски Ингредиенты: сосиски, макароны тонкие (спагетти), соль. |
 |
|
Классический польский бигос ... или капуста со свиными ребрышками. |
|
Теплый салат с курицей и грибами Этот салат не обязательно должен быть теплым, его можно кушать и как холодную закуску, но мои домашние почему-то любят его именно теплым и ни в каком другом виде не признают. |
|
Курица в омлете Курица – 1 кг; 4 яйца; полбаночки майонеза; полоска болгарского перца; укроп; масло для жарки; чеснок; лавровый лист; перец; соль; любимые специи. |
 |
|
говядина в сметане, запеченная с картофелем по-домашнему Одно из самых любимых в нашей семье блюд - говядина в сметане, запеченная с картофелем по-домашнему. Но сначала - предыстория. Хозяйка из меня получилась, в общем, неплохая, несмотря на то, что до замужества сама готовила редко. Но мужу, слава богу, нравится. И уж, конечно, особенно в начале семейной жизни, хочется порадовать драгоценного, любимого, единственного. Все время старалась рецепты всякие вычитывать, что-то новенькое пробовать. |
 |
|
Запеканка Пармантье с говяжьим сердцем Порций: 4 порции Что нужно: 400 г говяжьего сердца 500 г картофельного пюре лук репчатый 80 г сливочного масла 375 мл сухого белого вина 50 г тертого сыра комте 3 ст. л. панировочных сухарей 2 ст. л. толченых лесных орехов 1 букет гарни соль |
|
Приготовление чебуреков Чебуреки - традиционная выпечка, наверняка знакомая почти каждому. Сейчас я хочу предложить Вам довольно простой рецепт приготовления чебуреков на заварном тесте. |
 |
|
Как приготовить котлеты по-киевски? Вы были когда-нибудь студентом? Этаким классическим студентом, вечно не выспавшимся и голодным, с хвостами от прошлогодней сессии и в один день исчезающей стипендией? Если были, то вы меня, наверняка, поймете... |
 |
|
Телятина с томатной подливкой |
|
Кролик в вине |
|
Кролик в горчице 1 кролик горчица - 250-300 г густая сметана - 300-400 г картофель - 1 кг соль, перец. |
|
Запечатанные горшочки По объёму горшочков филе курицы, картофель, морковь, сельдерей, лук, оливковое масло, дрожжевое тесто, 1 яйцо, соль, специи по вкусу |
|
Курица по-французски 2-3 окорочка, 1 ст.л. мёда, 1 ст.л. лимонного сока, растительное масло, соль, специи по вкусу |
|
Крученики из свинины с соленым огурчиком и сыром На одну порцию: Корейка свинная - 2 эскалопа (отбивные). Сыр твердый - 65 гр. Огурец соленый - 1-2 шт. Масло подсолнечное для жарки кручеников |
[« :: «« :: 181..200 :: 201..220 :: 221..240 :: 241..260 :: 261..280 :: »»