Острый соус для мяса и рыбы

перец красный острый стручковый

кинза свежая

чеснок

соевый соус

кунжутное масло

Все продукты берутся на ваш вкус и остроту, которую ваш желудок может себе позволить. Как правило, всё берется в равной пропорции.

Кинзу промыть, обсушить, отделить листочки от стебля и мелко нарезать.
Острый перец промыть, обсушить, удалить чашелистик и семена, и мелко нарубить.
Зубчики чеснока почистить и очень мелко нарубить или пропустить через пресс.
В миске хорошо смешать все ингредиенты и подавать к столу.
Отлично подходит к мясным блюдам, особенно к шашлыку, и к рыбе.
Кусочки готового мяса или рыбы обмакиваете в соус и кушаете себе в удовольствие и на здоровье.
Приятного аппетита!

Автор: Елена Григорьева AlenKKKa

Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дарина".