|
Ингредиенты:
(на 4 порции)
150 г свежих шампиньонов
100 г салатных листьев
красный сладкий лук - 1 шт.
редис - 4-5 шт.
100 г помидорчиков черри
для маринада:
4 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. винного уксуса
соль, сахарный песок
Способ приготовления:
Приготовьте маринад. Смешайте оливковое масло с уксусом, посолите и добавьте сахар по вкусу.
Свежие грибы нарежьте тонкими ломтиками. Положите в глубокую миску. Залейте маринадом. Дайте постоять 10 минут.
Нарежьте тонкими колечками лук, редис - кружками. На тарелки красиво разложите листья салата, шампиньоны, лук, редис и помидорчики черри.
Заправьте салат оставшимся маринадом
|
|
