|
Продукты:
помидоры - 4 шт.;
огурцы - 1 шт.;
лук-шалот - 1/2-1 шт.;
перец сладкий - 1шт.;
брынза (фета) - 250г;
маслины - 12 шт.;
зелень майорана - 1 ч.л.;
оливковое масло - 3 ст.л.;
лимонный сок - 1 ст.л.
Каждый помидор разрезать на 8 долек. Перец очистить от семян и порезать квадратиками примерно 2х2 см. Луковицу мелко порезать. По желанию к овощам можно добавить 1/2 кочанного салата-латука.
Брынзу порезать кубиками или раскрошить.
В салатнице перемешать помидоры, огурец, перец, лук, брынзу и целые маслины без косточек. Сбрызните лимонным соком и полейте оливковым маслом. Салат можно не солить, т.к. для этого достаточно брынзы.
|
