"Айриш коньяк"

Ингредиенты:

(на 2 порции)
1 чашечка горячего кофе
1 чашечка коньяка
несколько капель "Куантро"
сахар - по вкусу
сливки высокой жирности

Способ приготовления:
Взбить сливки - в нежную, некрепкую пену, чтобы они сохраняли текучесть. Приготовить кофе, напить в предварительно подогретые высокие бокалы, добавить коньяк и сахар, размешать, добавить несколько капель "Куантро". Сверху по обратной стороне ложки осторожно влить взбитые сливки.



Понравилось - репост: