Суфле

мягкий творог - 200 грамм

молоко - 170 ml

наполнитель - любой (сироп, какао, варенье)

желатин - 20 грамм

пищевая плёнка, форма

Залить желатин молоком и дать набухнуть.
Ставим кастрюлю с желатином на огонь и нагреваем приблизително до 30 градусов, как только желатин растворится снимаем с огня, добавляем творог и наполнитель.
Взбиваем массу блендером и выливаем в емкость в которой суфле будет застывать предварительно застелив её пищевой пленкой.
Для загустения отправляем суфле в холодильник на 3 часа.
Готовое суфле подаем к столу.
Приятного аппетита!

Все права защищены (All rights reserved).
Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дарина".