|
Ингредиенты:
(на 4 порции)
500 г красной смородины
1/4 л воды
сок одного лимона
200 г сахара
2 листа красного желатина
1/2 стакана сливок
Способ приготовления:
Залить смородину водой, добавить сахар и лимонный сок. Размягчать смородину на слабом огне в течение 15 минут, прикрыв крышкой. Замочить желатин в холодной воде. Отложить 12-16 штук ягод. Протереть оставшиеся ягоды, смешать с сиропом, загустить желатином и остудить. Взбить 4 ст. л. сливок, остальные смешать с желе. Разложить крем на 4 порции и поставить в холодильник.
Затем украсить взбитыми сливками и положить несколько ягод сверху.
|
|
