Нежный десерт из ряженки

ряженка - 500 ml

сметана - 3 ст.л.

вода - 100 ml

быстрорастворимый желатин - 1 ст.л.

ванилин и корица - по вкусу

сахар - 120 грамм

Желатин заливаем горячей водой, перемешиваем и оставляем до полного растворения.
Помещаем в чашу блендера сметану, ряженку, сахар и взбиваем всё около 3 минут.
В збитую массу добавляем тонкой струйкой растворившийся желатин (постоянно взбивая массу в блендере).
Взбиваем 5 минут.
Готовую взбитую массу разлить по подготовленным креманкам и убрать в холодильник до полного застывания.
Приятного аппетита!

Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дарина".