|
Новогоднее обжорство должно когда-то закончиться... Как правильно вернуть свое тело в нормальное состояние?
Где именно ошибаются большинство людей, «садясь» на какую-нибудь диету?
Диетолог Ив Бенаму считает, что ошибка начинается с того момента, когда человек, впервые применяя к себе новый режим питания, ставит целью в первую очередь похудеть.
К диете надо относиться не как к развлечению, а как к разновидности лечения, причем довольно серьезной. Немногие знают, что, начиная диету, необходимо исключить многие лекарства: обязательно отказаться (если это возможно) от приема гормона щитовидной железы, диуретиков и синтетических препаратов, которые избавляют от чувства голода.
- Когда к вам приходит женщина, обеспокоенная своим весом, с чего вы обычно начинаете работу?
- Сначала я изучаю состояние ее здоровья в целом. Потому что гормональный дисбаланс довольно часто является причиной лишнего веса, нервные расстройства запросто нарушают здоровый режим питания, а запоры - вообще классическая причина излишней полноты и являются первопричиной набора веса.
- А потом предлагаете особую систему питания?
- Во-первых, есть надо не менее четырех раз в день. Принцип такой: серьезный завтрак, нормальный ланч, легкий полдник и совсем немного пищи на ужин. Главные ошибки - перекусы во время рабочего дня и объедание на сон грядущий. Это основоположники наших депо жира. Второе правило - как можно меньше соли в рационе - она стимулирует аппетит. И третье правило - не менее двух литров чистой воды в день.
- А нельзя ли привести пример какой-нибудь конкретной диеты?
- Главное условие - 1000 калорий в день. Ничего мучного и сладкого. И поменьше жиров. Потом количество допустимых калорий повышается до 1600 ккал в день. Но один день в неделю - по-прежнему только 1000. Дело в том, что привыкание к урезанным порциям у человека развивается довольно быстро, и организм начинает «экономить». Поэтому за первые десять дней диеты вес уменьшается в среднем на 3 килограмма, а потом постепенно снижается на 2 кг ежемесячно.
- А как правильно сбалансировать питание тем, кто на свой вес не жалуется?
- Важно следить за балансом «плохих» и «хороших» жиров в рационе. «Плохие» приклеиваются к стенкам сосудов, что приводит впоследствии к целому ряду тяжелых заболеваний, а «хорошие» надо употреблять даже в том случае, если хотите похудеть.
|
